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哈哈哈 今天要來個不一樣的 小廚娘 單元!!! 嘿嘿嘿嘿

其實我除了寫美妝之外,最喜歡應該就是煮東煮西的

這次終於推出全新單元(自己講) 哈哈

要來教大家做 洋火腿起司燉飯囉!!!(變化版)

為何說是變化版呢?

因為我其實不是用洋火腿 而且還自己加了德式香腸啦XD

所以正確名稱應該是 德式香腸火腿起司燉飯 

接下來就讓我來教大家怎麼做這道燉飯囉!!超簡單!!

 

(此篇與九陽合作/純屬個人心得分享/個人心得僅供參考/文章提及產品內容及功能均取自產品介紹不代表宣稱)

 

好啦!!那首先我們來看看要準備哪一些材料呢

首先,工欲善其事必先利其器!!

所以呢!!我們要先來個開箱!!!!

我這次用的電鍋是這一卡!!!!

 

九陽智慧全能微電鍋

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這卡光是看名字應該就覺得很厲害齁?!!哈哈哈

妹有錯~~它真的滿強大的!!!哈哈哈哈哈

這台真的是會『料理』的電鍋,可以煮飯 做菜 煲湯 甜點 什麼都可以做喔!!!!

看一下它的操作介面,超多功能的!!!

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我覺得最特別的地方就是它有個"收汁入味的功能鍵

這個功能可以應用在烹煮 排骨 雞鴨肉 牛羊肉 豆類/蹄筋 魚 等等料理的時候使用

像是在燉煮一些料理的時候就可以選擇 燉煮+收汁入味的按鈕

電鍋會很智慧的升壓,讓食材變得更入味!!

同時它也有預約煮飯的功能,這個功能也很方便

只要設定好時間 什麼時候煮飯它就會自己煮 不用再煩惱下班回家飯還沒煮好!!!

然後他前面螢幕超級大!!可以很清楚的看到時間 還有多少時間烹煮 還有多少時間會好

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然後它上面的蓋子也是有安全設計的

上面有個安全眼 在料理還沒有烹煮好之前 它是不會落下滴!!

沒有落下也不能開啟,所以可以很安心的料理

 

打開內鍋裡面還放了送的18道料理食譜(被我拿起來了)

哈哈哈 超貼心的!!

這個5L大容量可以煮10人份喔!!

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好,介紹完今天的主角電鍋之後,我們要進入主題囉!!!

來看一下這次燉飯的食材有哪一些要準備的

 火腿 看妳要吃多少就加多少

 德式香腸 一樣也是吃多少加多少

 蒜仁 我自己是大概加三顆左右的量

 奶油 15克

 九層塔 一點點(我自己是加一點而已,因為只是讓它有香氣)

 白米 想吃多少抓多少 (我這次煮兩杯米)

 雞高湯 大概500ml (也是看妳的料跟飯量 我是大概加到550左右)

 洋蔥 喜歡多少加多少 哈哈

 起司 我是買片狀起司自己切成小塊 

  鹽 一茶匙

 胡椒 一點點

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其實我煮菜是很隨性 哈哈哈

就是喜歡吃多少就自己變更一下容量

抓大概就可以囉!!!!

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好,這道德式香腸火腿起司燉飯很簡單

首先把白米泡水 大概泡個20分鐘 (要先洗乾淨喔!!)

我是趁這個泡的時間出去買其他食材的其實 哈哈哈

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泡完20分鐘後瀝乾它!

可以看到白米因為泡了水有點腫 哈哈 就是這狀態

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然後就要準備炒鍋來炒料囉!!

我自己家裡是沒有適合的炒鍋,所以我拿平底鍋來炒

先加一點油(我是用橄欖油) 稍微熱鍋一下

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依序加入 奶油 蒜仁 洋蔥 大概翻炒一下把它炒香

之後在加入剩下的 德式香腸 火腿 

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繼續翻炒到香腸跟火腿邊邊有點顏色加入九層塔繼續翻炒一下 

然後加入鹽跟胡椒

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之後加入白米 跟 高湯 繼續稍微攪拌一下

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大概讓白米稍微吸收一下高湯就好了

就可以把這些料全部倒進電鍋的內鍋裡面

然後在飯上鋪起司

 

然後我來教大家按一下這一台電鍋

按下煮飯 然後按下口感 (我選濃郁)然後可以按一下壓力(讓飯更香濃) 到四段 再按開始就可以囉!!

如果是普通電鍋的話呢 就直接按煮飯也是可以的!!

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然後大約20分鐘後神奇的燉飯就出爐囉!!!

就像這樣子~~~~嘿嘿嘿嘿

還不錯吧!!!!這時候就有陣陣香飄出來囉~~

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成品就是長這個樣子!!!哈哈哈

看起來很美味吧!!

這道料理大獲Nick好評 還說是我做的料理裡面有史以來最好吃的=__= 哈哈

如果很愛吃起司的朋友可以在起鍋之後在加一點起司在上面拌一下喔!!

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很簡單!!!又很好吃!!!

自己在家就可以做外面賣到200塊的燉飯

偶爾這樣做也是很棒的~~~

而且這頓飯不一定是要我今天介紹的電鍋才可以做

普通電鍋也可以辦到的~~

但就是要自己斟酌一下高湯的水量以及米飯的量就是了!!^_____________^

然後這電鍋還有個好處就是

它的內鍋很好拆卸 而且很好洗!!!完全不沾!!

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啊對了對了

九陽電鍋現在有 創意料理pk大賽

pk  

大家有興趣都可以上去參加比賽喔~~票選前100名可以得到7-11禮卷 1000元!!!!!!!!

官網

 

以上就是我今天的簡單料理教學!

希望妳們會喜歡我今天的小廚娘單元!!!!

如果喜歡的話可以幫我按下推推 & 讚嗎?

妳們的觀看和留言就是我寫文章的動力

 

謝謝妳們

 

 

 

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VICKEY薇琪'S美妝趣

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